杭州市盐城商会是由盐城籍的法人或自然人在杭州市注册设立的企业工商户，依法自愿发起组建的非营利性社会组织。经杭州市民政局登记注册于2017年4月19日设立，社会团体法人登记证书统一社会信用代码51330100M J8747458T。本会接受登记管理机关、行业管理部门和相关职能部门的管理、指导和监督。杭州市盐城商会办会宗旨是“凝聚乡情、整合资源、引领发展、再创辉煌”。依靠当地政府的支持和全体会员的智慧，团结和凝聚在杭盐商和热心本会公共事业的盐城籍人士，使商会成为全体会员的温馨家园，将商会办成会员感谢诉求、信息交换、知识分享、资源整合、合作交流的服务大平台。